Jordânia Inesquecível: Uma Aventura Épica por Desertos, Cidades Antigas e Sabores Únicos

Olá, exploradores! Preparem-se para embarcar em uma jornada inesquecível de 10 dias pela deslumbrante Jordânia.

Nosso roteiro nos levou a paisagens que parecem de outro mundo, ruínas milenares e sabores que conquistam o paladar.

De Wadi Rum ao Mar Morto, passando por Petra e Amã, cada parada foi uma descoberta. Venha conosco nesta aventura!

Wadi Rum: O Deserto Cinematográfico e Estrelado

Nossa aventura começou no místico deserto de Wadi Rum, um cenário tão espetacular que já serviu de locação para filmes como ‘Perdido em Marte’, ‘Star Wars’ e o adorado ‘Aladdin’.

Tivemos o privilégio de nos hospedar no Aladdin Camp, um refúgio acolhedor administrado pelos simpáticos moradores locais Yusuf e Mohammed.

Nossa acomodação era uma incrível bolha panorâmica, que oferecia uma vista espetacular.

A cada hora, a paisagem se transformava com a mudança da luz nas rochas, tornando o panorama ainda mais fascinante.

O sol é intenso, então um bronzeado na cama é totalmente possível! O quarto conta com ar condicionado, aquecimento e água quente.

É importante notar que não há Wi-Fi ou conexão aqui, o que, para muitos, é uma oportunidade perfeita para desconectar e relaxar.

À noite, a experiência é mágica: do conforto de nossa bolha, pudemos admirar a Via Láctea em um céu desértico de clareza surreal.

Café da manhã e jantar estão incluídos na estadia, e sim, saborear um delicioso homus no café da manhã é uma tradição imperdível por aqui.

No camp, presenciamos uma forma ancestral de cozinhar: os chefs preparavam um banquete de frango, cordeiro, arroz e vegetais, tudo cuidadosamente colocado em um buraco no chão com fogo.

Coberto por areia, o forno subterrâneo assa os alimentos por duas horas e meia, resultando em uma carne incrivelmente macia e suculenta.

Fomos acompanhados por Hussein, um homem super atencioso que nos ajudou o tempo todo.

Para a noite, ele me emprestou um casaco beduíno, pois faria um pouco de frio durante o passeio.

Embora drones sejam proibidos, o acampamento oferece escadas que levam ao topo de uma rocha, de onde obtivemos nossa própria “vista aérea” do deserto.

Ficar desconectado por dois dias foi revigorante. Se você tem receio de ficar sem celular ou Wi-Fi, não se preocupe!

Algumas das melhores lembranças de viagem surgem quando nos permitimos viver o momento e interagir com os locais.

Yusuf, um dos proprietários do Aladdin Camp, nos guiou em um tour de duas horas para apreciar o pôr do sol.

Fomos na caçamba de uma caminhonete, o que nos permitiu ter uma visão privilegiada dos locais de filmagem de ‘Star Wars’ e das antigas inscrições nabateias que serviam como um antigo GPS para as caravanas no deserto, essenciais para a navegação há 2000 anos.

O dia culminou com um pôr do sol espetacular, seguido de um delicioso jantar desenterrado do fogo subterrâneo.

Saboreamos cordeiro suculento, homus, pasta, pão pita – um verdadeiro banquete.

Petra: A Cidade Antiga Esculpida na Rocha

Antes de seguir viagem, é preciso fazer um breve resumo de Petra: esta antiga cidade, do tamanho de 50.000 campos de futebol, é provavelmente a principal razão para visitar a Jordânia.

Depois de conhecê-la, posso afirmar que é um dos lugares mais impressionantes que já visitamos, com edifícios esculpidos na rocha, mais de mil tumbas, cânions incríveis e uma história fascinante.

Petra definitivamente deve estar no topo da sua lista de desejos.

Amã: A Capital Vibrante e Seus Segredos Culinários

Após Wadi Rum, dirigimos cinco horas até Amã, onde desfrutamos de um café da manhã em um lugar muito popular, frequentado até pela família real.

O custo-benefício em Amã é excelente. Em Petra, os preços são mais altos para turistas, enquanto aqui na capital, a conta total de um café da manhã farto ficou em apenas 3,50 dinares jordanianos.

Recomendo passar alguns dias aqui para aproveitar a culinária e o custo-benefício.

Mar Morto: Flutuando no Ponto Mais Baixo da Terra

Chegamos ao Dead Sea Spa Resort, onde pagamos 20 JOD por um passe diário. Isso nos deu acesso ao Mar Morto, chuveiros e o famoso banho de lama. Do outro lado, Israel e parte da Palestina.

O Mar Morto é o ponto mais baixo da Terra, com 34% de sal, dez vezes mais salgado que o oceano.

Uma dica importante: não se depile antes de entrar, pois a água salgada pode causar ardência.

A sensação de não conseguir afundar é estranha e até um pouco assustadora! Não é preciso sequer remar para manter a cabeça fora d’água.

Ele é chamado de Mar Morto porque quase nada vive nele, apenas alguns microrganismos. Mas é rico em vitaminas e minerais.

Cobrir-se de lama é uma experiência única e vale cada centavo. Saímos dali rejuvenescidos e revigorados.

O Mar Morto definitivamente não é superestimado; eu o colocaria na lista de “imperdíveis” na Jordânia.

Recomendo se hospedar em Amã e fazer um bate e volta, já que os hotéis na costa são caros, geralmente cinco estrelas, enquanto em Amã pagamos apenas 35 JOD e a viagem é de apenas uma hora.

Explorando a Jordânia: Dicas de Transporte

Você deve estar se perguntando como nos locomovemos pela Jordânia. Utilizamos a Monte Carlo, uma locadora de carros com ótimas avaliações.

Eles nos buscaram no aeroporto e nos forneceram um carro por dez dias.

A Jordânia não é um país muito grande, mas as distâncias podem ser longas: de Amã a Petra são quatro horas de carro; de Petra a Wadi Rum, duas horas; e de Wadi Rum de volta a Amã, cinco horas.

Recomendo essa empresa pela facilidade e bom atendimento.

Jerash: A “Pompéia do Oriente Médio”

Decidimos dirigir uma hora para o norte até a antiga cidade de Jerash, lar de algumas das ruínas romanas mais bem preservadas do mundo.

O ponto de entrada é impressionante! Jerash tem mais de 6.500 anos e é conhecida como a “Pompéia do Oriente Médio”.

Exploramos o teatro, um elemento central na cultura romana. Podemos agradecer aos romanos e gregos pela fundação do teatro, que nos trouxe Broadways e plataformas de entretenimento modernas.

Mergulho na Culinária Jordaniana: Uma Aula com Nizreen

Há muito tempo eu esperava por isso: uma aula de culinária com Nizreen! Tivemos o privilégio de estar em sua linda casa e aprender a preparar cinco pratos jordanianos autênticos.

Nosso primeiro prato foi o Magluba, que significa “de cabeça para baixo”. Os ingredientes são cordeiro, arroz cru, batatas, berinjela frita com cebola, e o tempero secreto de Nizreen: seu próprio blend de sete especiarias.

Aprendemos sobre as camadas do Magluba, o cuidado com o caldo de cordeiro e a forma correta de virar a panela para que o prato se revele perfeitamente.

Outro prato que fizemos foi o Galayet, “tomates fritos”, e o Manakish Za’atar, uma massa com tomilho e sementes de gergelim.

Nizreen também compartilhou suas dicas secretas para o melhor homus: bater o grão de bico separadamente e resfriá-lo, o que o deixa mais cremoso, e adicionar gelo, tahine, sal e limão.

Para finalizar, preparamos o Ful, um ensopado de feijão.

A comida de Nizreen foi, sem dúvida, a melhor que provamos na Jordânia, feita com amor e dedicação.

A carne estava tão macia que desmanchava, e o homus… simplesmente um dos melhores da Jordânia!

Depois da aula, Nizreen insistiu que provássemos uma sobremesa.

Assim, fomos experimentar o Kunafa, um famoso doce jordaniano feito com queijo, o que o torna agridoce e incrivelmente delicioso.

Em seguida, fomos ao mercado de especiarias. Compramos sumac e za’atar, os mais populares, além de curry, limões secos (ótimos para caldos), sementes de cominho e coentro.

Tudo isso por cerca de quatro dinares jordanianos! É uma ótima oportunidade para comprar chás e especiarias frescas, que são muito mais caros em outros lugares.

Amã: A Cidadela e a Hospitalidade Jordaniana

Um dos locais mais proeminentes da Jordânia, especialmente em Amã, é a Cidadela, o ponto mais alto da cidade.

Esta estrutura é um dos lugares continuamente habitados mais antigos do mundo, abrigando romanos, gregos, persas e outras civilizações. De lá, desfrutamos de uma vista de 360 graus sobre Amã.

É importante destacar a incrível simpatia dos jordanianos. Muitas vezes recebemos ajuda ou gentilezas sem custo.

Eles são muito amáveis e prestativos, então sempre os cumprimente com um sorriso e braços abertos, pois eles retribuirão da mesma forma.

Assim encerramos nossa jornada pela Jordânia! Espero que tenha desfrutado da leitura e encontrado muitas dicas valiosas.

Se perdeu alguma parte desta incrível aventura, fique ligado para mais novidades. Em breve, estaremos na Itália e França, explorando Roma, Paris e a Costa Amalfitana.

Prepare-se para as próximas aventuras!