Sandakan, Malásia: Sabores Inesperados e a Caçada pelo Tour Perfeito em Bornéu
A noite de ontem foi desafiadora. Minha companheira, Anna, passou a maior parte da madrugada sem dormir, inquieta, e acordou hoje com problemas estomacais.
Enquanto ela se recupera, minha missão é clara: preciso ir ao centro de Sandakan para organizar um tour de 4 dias e 3 noites.
Meu objetivo é conseguir um pacote para a Ilha das Tartarugas, a região dos orangotangos e um emocionante passeio de barco pelo rio. Será estranho estar sem ela, mas a aventura me chama!
Que dia lindo em Sandakan! O céu azul é um convite para explorar. O centro da cidade fica bem próximo ao oceano, e eu já me encantei por este lugar.
Os tours de 4 dias e 3 noites por aqui são conhecidos por serem caros, mas vou fazer o possível para conseguir o melhor preço. Minhas primeiras paradas são as agências Borneo Sandakan Tours e River Junkies. Quero comparar as opções e ver qual delas oferece o melhor custo-benefício.
Antes de qualquer decisão, uma pausa estratégica para um boba tea, quem sabe até um café boba – nunca experimentei essa combinação!
Depois de visitar a Borneo Sandakan Tours, decidi seguir com a River Junkies. Eles oferecem um pacote mais em conta e com mais atrações. Finalmente, meu tour está agendado!
A partir de 23 de outubro, embarcarei em uma jornada de quatro dias para ver tartarugas, fazer um passeio de barco pelo rio e, com sorte, avistar elefantes selvagens e macacos. Mal posso esperar!
Uma Aventura Culinária em Sandakan
Enquanto Anna se recupera, decidi que seria o momento perfeito para explorar a culinária local. Minha meta é experimentar novos sabores e, com sorte, evitar qualquer problema estomacal.
Aliás, tenho conversado com muitos malaio-asiáticos nesta viagem que sonham em conhecer a América no futuro. Se você é da Malásia, compartilhe nos comentários: qual estado dos Estados Unidos você gostaria de visitar?
Tenho certeza que seria muito interessante saber!
Acho que cheguei ao meu destino: um restaurante de culinária indonésia. Veremos o que o menu nos reserva!
Acabei pedindo o prato mais famoso da casa, provavelmente por recomendação do garçom: o Ayam Bakar Sambal, um delicioso frango grelhado ou assado com molho sambal – um tipo de molho picante à base de pimentas.
Para acompanhar, o clássico Nasi Goreng, um prato típico malaio/indonésio com arroz frito e carne. Também me trouxeram algumas fritas e água.
Mas uma coisa me intriga: por que é tão difícil encontrar um restaurante malaio puro? Parece que Anna e eu sempre acabamos em lugares chineses, indianos ou, como agora, indonésios.
Se tiverem dicas de restaurantes malaios, por favor, compartilhem! Faço buscas no Google, mas sempre termino nesses lugares.
Uau, que banquete digno de um rei! Quantos aromas diferentes! Este é o frango grelhado que experimentarei primeiro.
E este é o famoso sambal, que muda de sabor em cada restaurante. É realmente bom! Há um molho amarronzado que deve ser o sambal mais exótico, e eu adorei!
Mas o que é este outro? Um molho picante tipo barbecue… mmm. E o que são essas “nuggets” de frango? Parecem as do McDonald’s, mas são de verdade, muito mais saborosas, como as do Chick-fil-A!
Sinceramente, McDonald’s e Chick-fil-A, se vocês estiverem lendo isso, roubem esta receita e se apaixonarão para sempre. São os melhores nuggets que já comi na vida, especialmente com este molho.
Qual é o nome deste molho? É o que eles chamam de molho de ketchup por aqui. É simplesmente divino!
Fui informado que, embora a pessoa que me atendia tenha nascido na Malásia, seus ancestrais são da Indonésia. Sem dúvidas, vocês têm uma comida excelente!
Malásia: Um Paraíso Gastronômico
Depois dessa experiência, cheguei a uma conclusão: se você é um “foodie” ou simplesmente ama comer, precisa vir à Malásia.
Sei que este não é um blog de culinária, mas em dias de folga, quando Anna não está bem e não queremos fazer outras atividades, adoramos experimentar novos sabores.
Geralmente, estamos em atividades como snorkel ou saltos de penhasco, mas hoje é dia de comida! Aqui, você encontra culinária indonésia, malaia, chinesa, indiana… Tantos sabores diferentes em um só país.
Então, se você é um apreciador de boa comida e quer provar todas essas cozinhas, venha para a Malásia. Eles são os melhores!
Pedi uma sobremesa e me apresentaram o “Banana com Queijo“, uma especialidade servida apenas na Malásia. Estou super empolgado para experimentar!
Nunca ouvi falar disso na América – lá temos banana e queijo, mas não juntos assim. Uau, isso parece delicioso! Tem uma camada de creme por cima, mas é queijo. Que tipo de queijo será?
Minha primeira mordida no banana com queijo… É realmente muito bom! Por alguma razão, não tem gosto de queijo, mas sim de um creme perfeito com calda de chocolate, acompanhando a banana frita.
As pessoas aqui são tão divertidas e amáveis. Queria entender o que estavam dizendo, espero que não estivessem zombando de mim!
Agora, vou ao supermercado comprar algumas bananas, água e outras coisinhas para a Anna se sentir melhor. Ela adora Mentos e duas maçãs, e um pouco de pimentão cremoso. Os gostos dela são bem simples.
Terminaremos a noite por aqui, relaxando no quarto. Não fizemos muito hoje, mas experimentei o “Banana com Queijo”! Terei que mostrar para a Anna outro dia.
Ela está tão fofa, e já se sentindo melhor, depois de um bom banho – eu também precisava, estava com um cheiro terrível! Em dois dias, começamos nossa aventura de quatro dias. Até a próxima!
